BAZNAS Provinsi Riau Dukung Pengembangan UMKM Rendang Ikan Pak Ombak Melalui Program BIDARI

Pekanbaru, 7 November 2025 – BAZNAS Provinsi Riau terus menunjukkan komitmennya dalam meningkatkan kemandirian ekonomi mustahik melalui program BIDARI (Bina Daya Riau). Salah satu penerima bantuan yang mendapat perhatian khusus tahun ini adalah Ibu Novita Wisudawati, owner Rendang Ikan Pak Ombak, UMKM kuliner khas Riau yang telah berkembang pesat dengan ciri khas rendang ikan yang unik dan inovatif.

Perjalanan usaha Ibu Novita berawal dari keputusannya pulang kampung ke Pekanbaru setelah sang ayah wafat, sementara ibunya membutuhkan pendampingan penuh. Sebelumnya, ia bekerja sekaligus menempuh studi di Telkom University Jakarta. Keadaan itu membuatnya memilih kembali dan menjadi tulang punggung keluarga. Tekadnya untuk tetap mandiri dan berdaya kemudian mendorongnya membuka usaha pada tahun 2017, memanfaatkan potensi lokal Riau dengan mengolah rendang berbahan dasar ikan selais salai dan teri bilis, sebuah inovasi yang tidak banyak ditemui di pasaran.

Dari tahun ke tahun, usaha Rendang Ikan Pak Ombak berkembang signifikan. Produk-produknya telah mengantongi berbagai legalitas usaha seperti PIRT, Halal MUI, serta sejumlah sertifikasi lainnya yang mendukung kelayakan dan mutu produksi. Usaha ini juga telah mengantarkan Ibu Novita meraih berbagai penghargaan, di antaranya menjadi bagian dari program PPBT Kemenristek Dikti, serta menjadi finalis sejumlah kompetisi UMKM nasional. Hal tersebut menunjukkan kualitas produknya mampu bersaing dan mewakili kebanggaan kuliner Riau.

Saat ini, Ibu Novita memiliki rumah produksi sendiri beserta peralatan yang cukup memadai. Namun kondisi bangunannya masih jauh dari standar ideal, terutama jika ingin mengembangkan kapasitas produksi dan memenuhi standar BPOM. Di sinilah BAZNAS Provinsi Riau hadir memberikan dukungan nyata. Melalui program BIDARI, Ibu Novita terpilih masuk 20 besar terbaik dan berhak menerima bantuan dana hibah sebesar Rp 11.000.000 untuk memperbaiki dan meningkatkan kualitas rumah produksinya.

Dengan bantuan ini, diharapkan proses renovasi dapat meningkatkan standar kebersihan, keamanan, dan efisiensi produksi, sehingga usaha yang ia bangun selama delapan tahun terakhir dapat terus berkembang dan menembus pasar yang lebih luas. Saat ini, produk Rendang Ikan Pak Ombak juga sudah dapat ditemukan langsung oleh masyarakat di Ramayana Sukaramai Trade Center Pekanbaru, Lantai 1, sebagai langkah perluasan pemasaran dan pengenalan produk asli Riau kepada publik.

Omzet usaha yang kini mencapai Rp 15–20 juta per bulan menjadi bukti bahwa pemberdayaan yang dilakukan BAZNAS Riau mampu memberikan dampak nyata bagi mustahik yang ingin mandiri. Kisah Ibu Novita menjadi inspirasi bahwa zakat yang dikelola dengan amanah dapat mengubah kehidupan, sekaligus melahirkan pelaku usaha baru yang profesional dan berdaya saing.

BAZNAS Provinsi Riau berharap bantuan ini dapat menjadi pemicu bagi lebih banyak mustahik untuk berkembang menjadi pengusaha mandiri, sehingga semakin banyak masyarakat yang menerima manfaat dari dana zakat yang dikelola secara profesional dan tepat sasaran.

Tunaikan zakat Anda melalui:riau.baznas.go.id/bayarzakat

Sedekah online mudah & aman melalui: riau.baznas.go.id/sedekah